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マカロン

2013/03/21
やろうと思っていたけど、ぜ~んぜんしていないお菓子作り。

昨日、お友達とお菓子談義になったので、重い腰をあげてみることに。
ジェノワーズのはずが、なぜかマカロン・・・。はじめてみたらハンドミキサー動かず困ったけど、マカロナージュまではなんとかたどり着きました明日筋肉痛かも??

マカロン
アーモンドプードル発見して嬉しくなったってのもあるけど・・・。
挽き具合が粗かったのでふるってもふるってもボウルに入っていかずローストしたときのものなのか、皮も結構残ってたり・・・。ええ、やっぱりマレーシアですよね。
と他人のせいにしてみる。。。

オーブンのパワーが強すぎるのか、温度低めにしたけど、表面いまいち。ピエはしっかり出ましたがね。
マカロンはなかなかうまく焼けないなぁ~。

クリームはキャラメル・サレにしました。いつもと違ってバターも入れてみました。
IMG_0951.jpg


夕ご飯は鍋~。ブリ・ベーコン・白菜・ほうれん草・豆腐に油揚げ。
20130321d.jpg
デザートにさりげなくマカロン出してみたりして。

ご飯もあったけれど、だんなさん、〆にラーメンも食べたかったらしく、自ら韓国風に仕上げて食べておりました。

ハンドミキサーは壊れていなかったみたい。原因は別のことでした。これで、他のお菓子も焼けるぞ??

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20:16 KL引越&生活 | コメント(0)
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