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友人の洋風おでんから

2013/03/01
友人が「洋風おでん」なるものを作っていてとってもおいしそうだったので、私も汁物をと思って作ってみました。
20130301d.jpg
友人のは、具がごろっとしててもっとおいしそうだったけど。
私のはなんか所帯じみた・・・んー、なんというか。やっぱ私もロールキャベツとか入れるべきだったかな。

私のは、昆布だしに、お酒とお醤油、お塩でコトコト。
まず、鶏肉と大根、ズッキーニを煮て、柔らかくなってから、ブロッコリーとヤングコーンを投入。
あ、ヤングコーン、隠れてる

そのほかのおかずはこちら。
20130301d3.jpg
帰国前にして、白米がほぼ終わったので、今日は白米をパスできるおかずを考え、
キヌアとパプリカのサラダ
なすのグラタン
かぼちゃのカラメルソテー

友人がやっていたように、〆までまねっこさせて頂いてパスタ。
20130301d2.jpg
満足満足。

またやろう、これ。友人に感謝感謝。

その友人へ先日荷物を送ったのですが、無事に届いたと連絡をくれました。
マレーシアのPOS、結構やるじゃん、あーよかった~。

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21:57 KL引越&生活 | コメント(2)
コメント
No title
おぉぉー!洋風おでんだ!maida valeちゃんが作ると、品があるね~。〆のパスタ、おいしいよね♪くたくたになったブロッコリーも好き。うちもまた近々やらなくちゃ~!! ^^
Re: No title
> Aちゃん
Aちゃんのおかげで我が家のご飯が即決しました。ありがとう。
しっかし、私のお料理に品があるなんて!!恐れ多いっす。
ブロッコリー、いつも買ってからすぐゆでて冷凍しちゃうんだけど、こういうお料理でくったくたなのはすっごくいけるね♪
パスタもくせになりそう。。。
また素敵なお家ごはん教えてね~。

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