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Cream tea @KL

2013/01/22
お昼過ぎにちょこっとお茶しましょ、と昨日の夕方突然のお誘い。
今回はクリームティースタイル

準備万端でお客様を待っています。オサレなことはできないんだけど心はこめていますよー。
Cream Tea@KL
ナプキンの中にちびスコーンを保温中。

Cream Tea@KL2
脂肪分高めの生クリームをクロテッドクリーム代わりに。イチゴとマーマレードも。

今日のスコーンは重曹もバターも入れずに、薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー・牛乳・生クリーム・溶き卵少々で焼いてみました~。マフィン用のシリコンの焼型に入れたので、型で抜くより上手くできたかな??

お客様のRさんの持ってきて下さったデザート
20130122.jpg
ずーっとティラミスも苺も食べたかった私のこと、なんでわかっちゃったんだろう??
だんなさんの分まで頂いちゃってほんとありがとうございます。

歳も近いのに、なんかお母さんみたいな、一緒にいてほっとするRさん。あー癒された~。私もほんわかオーラ出せるようになりたいわ~。
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