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ベーグル

2011/02/06
ず~っと作りたいなぁと思っていたベーグル
IMGP0673.jpg
とーってもいい焼き色は、モラセスのおかげかな
ちょっと真ん中の穴が小さいのが心残り・・・。

パンを焼くといっつもチェックしてしまうのは正面だけではございません!?
おしりもしっかり確認しますよ~。まだまだ上手く焼けない私なので、とじ目やらいろいろと気になっちゃったりして
上手く焼けたかな~??

IMGP0674.jpg
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17:40 パン | コメント(2) | トラックバック(0)
コメント
No title
ベーグル大好きなんですよー!
作れるなんてすごい!
最近自分でパンを焼こうかと考え中なんです。
Re: No title
> madさん

パン作り、好きなんです^^
自分でこねるの、とても楽しいし、お砂糖やお塩の量も加減できるのでヘルシーなんですよ~。
このベーグルは「あこ酵母」という天然酵母で作りました。粉以外はほんのちょっとのお塩だけです。
今度よかったら一緒に焼きたいですね♪
madさんにお会いできる日を楽しみにしています。



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